UBH  K III 65 

Aufbewahrungsort

Universitätsbibliothek Basel

Signatur

UBH K III 65

Bezeichnung

Fischbüchlein (auf Umschlag: Visch Büechlin)

Datierung

30. Oktober 1587 (auf Umschlag: Anno 1587 30 Octob.)

Schreibsprache

alemannisch

Personen

1871 von Karl Vischer Merian der UB Basel geschenkt.

Einige Namen als Rezeptquelle genannt, z.B. S. 35: Walth. Lüzelmann.

Überlieferungsträger

Naturkundliche Schrift

Anzahl Kochrezepte

nur einige wenige, um Köder für bestimmte Fischarten herzustellen

Seitenangaben

S. 3 ff.

Beschreibung

Kleines Heft von 11x16cm, ca. 1cm dick. Papier mit Pergamenteinband. Paginiert bis S. 65, 1-2 Hände. Enthält Rezepte zum Fangen von Fischen und anderen Tieren, Färberezepte,
div. Notizen. 

Inhalt der Kochrezepte

Fischköder

Katalogeinträge und Digitalisate

Katalogeinträge auf swisscollections.ch und swisscovery.ch (jeweils Systemnummer 991170521931705501), dort ein Link zum pdf mit einer ausführlichen Beschreibung (1995).

Literatur und Bearbeitung

-

Weitere Anmerkungen

Sprachlich sehr ähnlich dem Kochbuch der Magdalena Platter. Vorkommende Namen und auf Umschlag geklebtes Papier weisen ebenfalls auf Basel hin (vgl. Beschreibung von 1995).